Los granos volvieron a caer hasta 2% ayer en la Argentina al ritmo del clima estadounidense, que muestra buenas perspectivas para la evolución de la cosecha americana pero mala performance para los precios, los que podrían llegar a perder lo ganado durante el primer cuatrimestre de este año.

La soja cayó hasta 1,5%, el girasol 2,3%, el maíz hasta 2,2% y el trigo hasta 1,3%. Los precios fluctúan según la posición: trigo disponible a $ 113,5/t, el maíz a $ 86,5/t, el girasol a $ 131,5/t y la soja en $ 179/t. Se volvió a reiterar ayer un dato curioso: el precio orientativo del físico («pizarra») mostró en Bahía Blanca un valor de $ 119 para el trigo y de sólo $ 117 para el girasol, situación inusual que ejemplifica la distorsión del mercado local. A este escenario complicado no escapa el principal mercado de referencia. Los granos cayeron hasta 2% ayer en Estados Unidos y continuaron recortando las ganancias acumuladas este año. En realidad, las cotizaciones de maíz y soja -que lideraron la recuperación de los commodities agrícolas- mostraron valores cercanos a los más bajos de los últimos dos meses y medio, aunque se mantienen 10% por encima de los registrados el año anterior. La soja cayó 0,8% (u$s 194,47/t), el maíz perdió 2% (u$s 88,3/t) y el trigo 1,9% (u$s 97,7/t).

Pese a que la NOAA (Administración Nacional de Océanos y Atmósfera) volvió a reiterar sus pronósticos de escasa humedad para las principales planicies de producción, como Iowa e Illinois, dichos anuncios fueron atenuados y durante el fin de semana y ayer se registraron algunas lluvias en las zonas de cultivo, irregulares, aunque fluctuaron entre 10 mm y 40 mm. Estas aportaron la cuota necesaria como para revertir una tendencia aunque falta un mes y medio para terminar de definir la temporada. El departamento agrícola americano (USDA), en tanto, indicaba que si las lluvias se mantienen normales en los próximos meses, los productores podrían llegar a lograr la tercera cosecha de la historia sojera estadounidense.

Clima

En consecuencia, los analistas americanos no dejan de hablar de la preocupación por la evolución climática, que llegará al punto más crítico a fin de mes y principios de julio, cuando comience a polinizar el maíz americano. No obstante, el mismo departamento agrícola de EE.UU. reconoció que 71% del maíz -la cosecha más voluminosa del país- se encuentra con una evolución entre buena y excelente y una performance similar -66%- muestra la soja. «Ya se está lejos de una situación similar a la del ’88 en lo climático y los cultivos estadounidenses se encuentran muy bien como para ser optimista en cuanto a precios... Sólo resta esperar la evolución del clima este mes y seguir pendientes de la demanda de China, un jugador que puede gravitar fuertemente en el mercado», decía anoche el analista Ricardo Baccarín, de Panagrícola.

En la Argentina la situación se ve desmejorada en zonas que fueron afectadas por las precipitaciones de hace 20 días, por pérdida en los rendimientos de soja y por nuevas lluvias que afectaron a Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba y norte de Buenos Aires la semana anterior. En maíz ya se cosechó 72% del área destinada al cultivo mientras en soja la recolección ya fue completada en 85% como consecuencia de la aceleración de los trabajos durante la última semana. La calidad se afectó por el exceso de agua mediante apertura de vainas y enfermedades en raíz y ya se piensa en recortes de producción (que rondaría en 20 millones de toneladas).

Las pérdidas que registraron ayer los aceites en Chicago, 1,4% para julio del 2000 -u$s 364,3-, golpearon también en la plaza local, con una soja que perdió $ 3,5 ayer y que ahora se ubica en valores similares a los de hace un mes y medio pero $ 11 por debajo de los que marcaba hace 30 días. El maíz argentino también cotiza $ 10 por debajo de los que mostraba a principios de año. En ambos casos, la oferta estacional no puede olvidarse para estos cultivos gruesos. En girasol, los precios se agravan con un mercado reducido y una demanda acotada en el plano externo: el grano cayó 16% desde que comenzó el año. El trigo, sin embargo, muestra una situación positiva ya que ganó casi 32% (saltó desde $ 86 hasta $ 113,5) durante los cinco meses del 2000.