La importación de
pollos durante el primer trimestre del año
creció 55 por ciento en volumen y 26 por ciento
en monto, respecto del mismo período de 1999, al
superar las 15 mil toneladas por un total de 13
millones de dólares. El ingreso de 99 por
ciento de los pollos provino de Brasil y
representó 7 por ciento del total de la
producción nacional. La composición de las
importaciones estuvo constituida por 89 por
ciento de aves enteras; 6 por ciento de pechugas,
3 por ciento pata/muslo y el resto otros
productos, según reveló un informe publicado
por la Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Pesca y Alimentación. Los ingresos de
aves enteras durante marzo del 2000 implicaron
una rebaja en volumen y valor de 6 por ciento y
de 15 por ciento respectivamente, comparado con
marzo de 1998. El precio promedio por tonelada
del principal producto importado, que fue el
pollo entero, alcanzó los 778 dólares precio
FOB y el ingreso total para el mismo mes fue de 4
mil toneladas, por un monto total de 3,6 millones
de dólares valor FOB.Faena
En tanto, la faena
de aves experimentó un alza de 12 por ciento
durante marzo, respecto de febrero, al alcanzar
los 29 millones de cabezas, pero 4 por ciento
menos que el mismo período del año anterior.
La faena alcanzó
los 82 millones de cabezas en los primeros tres
meses de 2000, representando un descenso de 4 por
ciento respecto del mismo período de 1999.
Asimismo el
precio en el nivel mayorista continúa con
tendencia bajista y el precio promedio del
pollo en el primer trimestre de 2000 fue de 1,06
peso por kilogramo, que representó una rebaja de
12 por ciento, respecto de 1999 cuando el costo
era de 1,21 peso el kilo. Si se compara marzo
contra febrero del 2000, la reducción fue de 11
por ciento.
En el escalón de los
consumidores, el precio del pollo
viscerado al consumidor, producto incluido en la
canasta familiar, también evidenció precios en
baja, con un promedio para el primer trimestre de
2,04 pesos el kilogramo, que con respecto al
período enero-marzo de 1999, representa 6 por
ciento menos. Además, se observó entre febrero
y marzo una disminución de 2 por ciento. Las
exportaciones en el primer trimestre del año
alcanzaron un volumen de 5.600 toneladas
producto, por un valor de 4 millones de dólares.
Se mantuvo en los mismos valores comparado con el
mismo período de 1999.
Exportaciones
Los principales
productos exportados fueron las garras que
representaron 55 por ciento del total. Los
destinos correspondieron a China, Hong Kong y
Brasil.
Los siguientes
productos más relevantes fueron: subproductos
avícolas, con 26 por ciento -harina de
vísceras, de plumas y de hígado-, con destino a
Chile, Sudáfrica y Colombia.